Os digo los pasos para activar el filtro Spamassassin para todos los emails creados en un servidor con panel de control Plesk.
- Entramos como root via ssh
 - Entramos como root al servidor mysql con:  
mysql -u(usuarioroot) -p(password) - Elegimos la base de datos psa que es la que usa el panel de control Plesk :
use psa; - A continuación tipeamos esta query/update para activar spamassassin en todos los emails creados en Plesk: 
UPDATE mail SET spamfilter = 'true' WHERE postbox = 'true'; - Finalmente nos salimos del entorno del servidor mysql tipeando 
exit - Y ya para terminar de activar el filtro spamassasin en todos los emails en plesk reescribimos los archivos de configuración del email con :
/usr/local/psa/admin/bin/mchk --with-spam
NOTA: si el archivo mchk nos dice que no se encuentra en esa ruta hacemos un locate mchk y vemos donde se encuentra